グルメ・クッキング

2016年10月28日 (金)

夏休み第二弾2

は、私の大学時代の友人と高1のムスメさんが遊びに来てくれました。

しかし、着く予定の日にヘルシンキから連絡があって、乗り換えに間に合わなったとのこと。。
時間自体がぎりぎりだったそうで、航空会社がホテル代持ってくれて一泊ヘルシンキに泊まることに。。ということで、仕切り直して次の日のお昼前に空港へ。

まずは街中に出かけることに。

前回のリベンジでFish marketへ。


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今日はちゃんと開いてました!魚市場内のなんだか素敵なレストランへ。
http://restauranggabriel.se/

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こちらもトリップアドバイザーでヨーテボリ43位なのでかなり人気のレストラン。

とにかくおなかがすいてて、ついついパンを食べてしまう。。


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ムスメ、サーモンが食べたいということで、こちらのスモークサーモンを注文。これが一番食べられる量だった。

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私が頼んだのはこちら。白身のお魚の上にたっぷりポテトがのってて、とてもとても食べきれない。。


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「せっかくなので、ザリガニ食べたらいいよ」と友人に勧め、いつもの大きさを思って一人2匹かな?と勧めたら、な、なんとロブスターみたいに豪華巨大なザリガニでした!!
食べきれない。。


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夏休み第一弾5

ここで私が帰ってきて一緒に晩御飯に。今日は肉!を食べに行くことに。その名もMEET
ご夫婦の飲み友達が実は昔ヨーテボリに赴任していたそうで、その方からのおいしいレストラン紹介の中に会ったお店。私も初めて。

http://restaurangmeet.se/wordpress/start/

まずは前菜にカルパッチョ。

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ムスメはもちろん肉!お友達はサーモン。

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なかなかすごいボリューム。。


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サーモンも立派。


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付け合わせにポテトとソースを選ばせてくれるのですが、このソースもいろいろあっておいしかったです。

帰り道で名物のポセイドン像をご紹介。

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なにやら嬉しそうなムスメ。。

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そしてヨーテボリの夜は更けていく。。

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中学校が分かれてからなかなか会う機会もなかったのが、やっぱり久しぶりに会うと、ムスメとお友達も、私とご夫婦も全然ブランクなくいろんな話ができて本当に楽しかったです。
子育て頑張りながら一緒にワーキング夫婦をやって来た同志なので、改めて子供たちの話、仕事の話といろいろな話をすることができました。

そのうえ、日本に帰った時にウナギ食べ損ねた!という話をしたら、第2弾で来た主人にパウチパックのウナギを持たせてもらって大感謝!
おいしかった~。

2016年10月24日 (月)

9月頭にロンドン5

友人とも会える時間ができて、またまたイタリアンのイベリコ豚。

このフルーツいっぱいのマルガリータがおいしかった!

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トマトスープ

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イベリコ豚のハムがおいしすぎ。。


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ヌードルはちょっと微妙だったかな。

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9月頭にロンドン4

同僚のお誕生日で彼女チョイスのJemieのイタリアンへ。

https://www.jamieoliver.com/


さすがにお洒落な店構え。


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カプリチョーザがおいしい。。ドライトマトがいい感じ。

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パスタもおいしかったです。

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ティラミス


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私はティラミスカクテルにしました。これもおいしかった!


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9月頭にロンドン2

同僚と打ち合わせを兼ねてDouble tree by Hiltonのバーへ。
すごい景色!

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これは絶景のバーだ。

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かっこいい同僚に囲まれて


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おつまみにチーズとハム。


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ミニバーガーも食べました。

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この旅行中、ロンドンタワーもラン!


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ウェストミンスター寺院、

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学会の会場が遠かったので、ケーブルに乗る機会も。

https://tfl.gov.uk/modes/emirates-air-line/

なかなか絶景でした。


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夏、久々のアメリカ 後半6

本日のランチは友人おすすめのシーフード。こちら。

https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g28970-d6370253-Reviews-Fiola_Mare-Washington_DC_District_of_Columbia.html

予約がいっぱいの中、しっかり予約を取ってくれて、バーでシャンパンをいただいた後にテーブルへ。

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そして、このシーフードすごかった!

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二人でパチリ!

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こちらのパスタもめちゃくちゃおいしかったです。


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川沿いでパーティーしている団体もいました。そりゃそうだ、この景色。このお天気。


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2016年9月22日 (木)

夏、久々のアメリカ2

金曜日の夜から週末は食事が出ないので、ホテルの隣にあった、アメリカと言えばやっぱりここでしょう!TGIへ。

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何年振り?
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ガッツリさすがこのメニュー。まずは乾杯!
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頼んだのはおつまみプレート。餃子(??)手羽先、プレェッツェル
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なかなかおいしかったです。

2016年9月 2日 (金)

日本一時帰国8

日本最後の夜はぱんちょさんがふるさと納税で手に入れた牛肉ですき焼き!

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割した作って、ざらめを使って結構こだわって作ります。
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ああ、おいしすぎる~

2016年8月27日 (土)

上海出張3

おいしい中華もたくさんいただいたのですが、お客さんと一緒だったりして写真はなし。

こちらはオフィスのおやつ。お誕生日の人がいたので、ラッキー!
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オフィスのカフェテリアにもちゃんとシェフがいて本格中華が食べられます。こちらは特別メニューですが、普通の定食でもおいしいらしく、しかもただ!
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ご飯を食べに行ったときの上海の夜景。上海出身の同僚がいたのですが、自分が子どものころはこのあたり全く何もなかった、と言ってました。
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最後は空港でアサヒスーパードライをいただいて、出張終わり。
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上海出張

日本帰国中に上海に出張していました。今や日本よりもすでに大きいビジネスになっている中国。ホームリーブのついでに寄れるのがありがたい。

酷暑の大阪から、さらに酷暑38度の上海へ。
泊まったのは浦東地区にあるシャングリラ系のケリーホテル。すてきなところでした。
http://www.shangri-la.com/shanghai/kerryhotelpudong/
大きな吹き抜けのフロント
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客室はモダンな感じのインテリア
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着いた日はUSチームとDinner.なぜかナチョスとビール。
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上海も今やお金出せば何でもそろってますね~。
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