農家の台所、だそうです。。

友人と、東京でご飯を食べる予定があって、友人が予約してくれたのがここ。

入ったら、いきなりビニールがあって、台所の裏みたいなところが入り口です。タジン鍋の蒸し野菜、アンチョビソースがおいしかったなー。

東京だから、いける気がします。

シンガポールでムール貝食べまくり！

この前シンガポールに出張したときに、「ご飯を食べに行こう！」ということになって、後輩が「じゃあ、ムール貝の店に行きましょう！」と連れて行ってくれました。

ムール貝の店？？

ムール貝をひたすら食べる？？

全然イメージが湧かなかったのですが、おいしいビールを食べながら、（しかもアルコールの高いシンガポールでハッピーアワーはうれしかった！）ムール貝のガーリック炒め、トムヤムクン風、などなど。結構飽きずにおいしくいただけます。

しかも、川のそばで風が気持ちいい！

左手はマグロのタルタルです。

りこ満足！

 

ジャンティオジエで大人のディナー

そろそろ大人のディナーの頃ですね、ということで、会社の悪友達と、神戸北野坂、ジャンティオジエに行ってきました。いつもレストランを選んでくれるのは、会社の先輩、ひょんなことで出会ったNさん。いつも最高の選択です。Ｎさん、ありがとう！

実は、私は全然気づいてなかったのですが、独身時代（10年くらい前？）悪友と行ったことがあったみたいです。いやー、この記憶力のなさがうらめしい。。

http://www.jin.ne.jp/osier/index.html

まずは、ホタテのグリル。ソースがパンに合う！

そして、サーモンのサラダ。

お魚と、すっかり酔っぱらって忘れたけれど、なんか素敵な名前の海老。

 

フィレ4人、鴨1人でした。

そしてアイスが来て、何とその後まだデザートの盛り合わせが来るという贅沢さ。

 

おいしゅうございました。

3連休肉！

3連休初日、ゆうこあらさんに誘っていただいて、肉を食べに行ってきました。岐阜って「焼肉街道」があるくらい有名らしいですね。

おにぎり作って大津のドライブインでお昼。ちょっと風がきつくて寒い。なぜかこぱんちが湖の景色に惹かれて、1人湖を見渡すベンチから離れず。。

ちょっと時間が早かったので、養老公園へ。芝生を転がるこぱん's. りこも駆けています。

にこにこのこぱん。

強引に手をひかれるこぱんち。

 

その後、おめあてのたきちへ。

いやー、おいしかったです！

まずはたん！たん！
そして、ホームページにものっていた生で食べられるみすじ。

ちょっとあぶったり、ご飯にのせて食べたり。とろとろです。

 

力こぶ。

最後のびっくりは焼きしゃぶ！

さっとあぶって食べますが、本当にしゃぶしゃぶみたいなお肉で、何とも言えないさっぱり、しかも肉の味。

 

ぽんず、薬味で食べます。

これは確かにわざわざ行きたくなる気持ちが分かる！

しばらく肉は食べられない！というくらい食べてきました。

グルメとっつあん

近所に気になるお店を発見！屋台風で、しかもおいしそうなオーラが漂っている。

どうも、天六にある有名店の姉妹店らしい！ということで、行ってきました。

いやあ、これはおいしい。子供たちがお魚をぱくぱく。

境港直送だそうです。店内は、船のかざりがいっぱい。

おすすめです！

扇町バール 母の日イベント：デザート

デザート編です。冒頭はすっかり満足の様子のりこ、こぱん、こぱんち。

まずは子どものデザート。写真を撮らせて！と言っていたのですが子どもは聞きません。

次はコースのデザート。カプチーノで描いてくれた絵が素敵。

ちょっと飲んでから垂れ目ちゃんに落書きをすると、あっという間に子どもに奪い取られて落書き合戦になってしまいました。

   

ぱんちょ

扇町バール 母の日イベント：料理

近所のイタリアンレストラン「扇町バール」の母の日イベントに行ってきました。以前はトラットリアアルチェントロという店でしたが、内装、料理とも変わってないです。

http://www.lacima.co.jp/bar/

母の日イベントのコースをだだんと行きます。

カルパッチョ、お店が力を入れている鶏肉、スパゲッティ、白身魚とリゾットです。

どれもおいしかったですよ。ここまで二人で赤ワインを一本と白ワインのデキャンタを開けてしまいました。

次はデザートとコーヒー。

ぱんちょ

熱帯雨林でごはん

シンガポール出張から今朝帰ってきました。

基本的にはホテルに缶詰だったのですが、最後の日だけBotanical Gardenの中にあるレストランでお食事。携帯で撮ったのでなんにも見えませんが、まあ、こんな感じです。

なかなかおいしかったです。一応エスニックということでしたが、パスタと鴨と赤ワイン。シンガポールらしいのはタイガービールくらいか。

しかしほとんどはホテルのビュッフェで朝昼晩、朝昼晩。いやあ、あきた！なんとか表を雨の中ちょろっと走ったのと、プールでちょろっと泳いだのがよかったな。

ひな祭りケーキ第1弾

こぱんがいろいろやりたがるようになってから、誕生日などのイベントのケーキはうちで作ることが結構あります。今回は菱形のスポンジを買ってきて飾り付けをしました。こぱんちも参加して、イチゴをはじめとしたフルーツの盛りつけとクリームでのデコレーションをやりました。こぱんちはちょっと目を離すとなめたりすったりしてます。いやあね。

そして完成しました。後ろぼけ写真とキャンドル写真。

そしてひな祭りでやらんでもええと思うんやけど、キャンドルを吹き消して、いただきました。

ぱんちょ

クッキー作り

走りに行かなきゃなあと思いつつぐずぐずしていると、りこさんとこぱんでクッキーを作り始めました。ということで、私はとりあえず撮影にまわりました。まずはこねるところから。こぱんがこねてます。

こんなことを始めるとこぱんちが黙っていないはずですが、今日はお昼寝しています。

生地ができると型抜きをして、クッキングペーパーの上に並べていきます。

そしてトッピングに飴をのせようということになり、飴をつぶしてます。こぱんもやってみましたがパワー不足なのでりこさんがメインでやってます。

そしてオーブンに入れて15分ほどだったかで焼き上がりました。できばえに大満足のこぱんです。

このあと私がコーヒーをいれて、みんなでおやつにしました。お昼前に眠たい～といっていながら結局昼寝をしなかったこぱんには、このあとの音楽教室で眠たくならないように少しだけミルクコーヒーにして飲ませました。（これは良くないよね～）見てると「こんなんでできるんだあ」という感じでしたが、なかなかおいしいクッキーでした。

ぱんちょ